Proteína Texturizada de Soja Natural Médio Granel Mega Taurus

Data de Lançamento: 22/05/2021

 
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Proteína Texturizada de Soja média - PTS

 

O que é?

Popularmente conhecida como carne de soja, é uma proteína obtida industrialmente a partir da extrusão termoplástica da farinha desengordurada da soja, possuindo teor superior a 50% sendo boa opção aos veganos e vegetarianos. 

 

Quais os benefícios?

Além de ser uma excelente fonte vegetal de proteínas, isoflavonóides, oligossacarídeos e fibras, o consumo de ao menos 25g de soja ao dia é associado a redução do colesterol LDL. 

 

Como utilizar o PTS?

É preciso hidratar o produto. Para uma xícara de PTS, acrescente duas xícaras de água fervente, esprema suco de 1 limão, para ajudar a tirar o gosto amargo da soja, tampe e deixe hidratando por 10 minutos. Após, basta retirar a água e espremer bem o PTS

É utilizada para misturar ou substituir a carne moída, pode ser utilizada em molhos, já o PTS grosso é mais utilizado para fazer strogonoff

 

 

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    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

    Porção de 50g ou ( 1 xícara de chá)

    Quantidade por porção

    %VD (*)

    Valor energético

    171Kcal = 715KJ

    9

    Carboidratos

    15,3g

    5

    Proteínas

    26,2g

    35

    Gorduras totais

    0,6g

    1

    Gorduras saturadas

    0g

    0

    Gorduras trans

    0g

    **

    Fibra alimentar

    8g

    32

    Sódio

    0mg

    0

    *Valores diários com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

     

    ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE AMENDOIN, AMENDOAS, AVEIA, CENTEIO, CEVADA, CASTANHAS, LÁTEX NATURAL, MACADAMIAS, NOZES, SOJA, TRIGO. CONTÉM GLUTEN (POR SER PROCESSADO COM ALIMENTOS QUE CONTÉM GLÚTEN).

    FREQUENTEMENTE COMPRADOS JUNTOS