Painço

Data de Lançamento: 25/05/2021

 
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PAINÇO

 

O que é?

É um cereal, utilizado desde os primórdios da humanidade assim como o trigo e a cevada. É muito mais utilizado na alimentação animal do que na alimentação humana, todavia é um alimento com bom valor nutricional, muito utilizado pelo público vegano para ajudar a suprir as necessidades proteicas diárias. 

 

Quais os benefícios do painço?

No grão estão presentes as vitaminas do complexo B, tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), piridoxina (B6). Ainda apresenta vitamina E, vitamina K e folatos.

 

Como utilizar?

Grão de sabor leve, agradável, muito utilizado para o preparo de cuscuz, mingaus, bolinhos, refogados, sopas, entre outros. Pode ser utilizado com outros grãos com a quinoa, por exemplo, aumentando ainda mais o valor nutritivo. 


 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 45g ou (1/4 xícara)

Quantidade por porção

%VD (*)

Valor energético

168Kcal=703KJ

8

Carboidratos

32,8g

11

Proteínas

5g

7

Gorduras totais

1,9g

3

Gorduras saturadas

0,3g

1

Gorduras trans

0g

**

Fibra alimentar

3,8g

15

Sódio

0mg

0

*Valores diários com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE AMENDOIN, AMENDOAS, AVEIA, CENTEIO, CEVADA, CASTANHAS, LÁTEX NATURAL, MACADAMIAS, NOZES, SOJA, TRIGO. CONTÉM GLUTEN (POR SER PROCESSADO COM ALIMENTOS QUE CONTÉM GLÚTEN).

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