Lentilha Vermelha Granel Mega Taurus

Data de Lançamento: 22/05/2021

 
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LENTILHA VERMELHA

 

O que é?

Pertence à família das leguminosas, que são aqueles que nascem em vagens. É um dos alimentos mais antigos de que se tem notícias, relatos apontam que já se consumia lentilha a aproximados 7 mil anos A.C. A variedade vermelha, que pode variar desde um rosa, passando por um tom mais alaranjado, possuindo sabor suave e terroso. 

 

Quais os Benefícios?

Excelente fonte de carboidratos, proteínas e fibra alimentar. Boa fonte de aminoácidos essenciais com lisina, arginina, além de minerais como ferro, zinco, potássio, fósforo e magnésio. 

O consumo diário de leguminosas é associado ao controle e redução do risco de doenças metabólicas como: diabetes mellitus, dislipidemias e doenças cardiovasculares. 

 

Como utilizar?

A lentilha é muito utilizada em opção ao feijão ou grão-de-bico, como prato básico juntamente com arroz. Também é utilizado para sopas e saladas. Seu tempo de cozimento é mais curto quando comparado a lentilha marrom, variando entre 15 a 20 minutos.  

 

    

 

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    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

    Porção de 60g ou (1/2 xícara de chá)

    Quantidade por porção

    %VD (*)

    Valor energético

    203Kcal = 849KJ

    10

    Carboidratos

    34,3g

    11

    Proteínas

    16,9g

    23

    Gorduras totais

    0,6g

    0

    Gorduras saturadas

    0g

    0

    Gorduras trans

    0g

    **

    Fibra alimentar

    7,9g

    32

    Sódio

    6mg

    0

    *Valores diários com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

     

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