Gergelim Torrado

Marca: Mega Taurus
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GERGELIM TORRADO

 

Gergelim é uma semente oleaginosa nativa do continente africano, é também conhecido com sésamo. No Brasil a região nordeste é a que possui melhor adaptabilidade da planta. O gergelim é uma oleaginosa importante, produzido em pelo menos 69 países sendo que 90% do total produzido é destinado a consumo humano. 

 

Quais os benefícios do gergelim?

Como se trata de uma semente oleaginosa, possui grande quantidade de óleo, podendo chegar até a 50% de seu peso, em torno de 20% de proteínas e outros nutrientes como vitaminas e minerais, além de grande quantidade de lignanas, tais como sesamol, sesamolin e tocoferóis. 

 

Como utilizar gergelim torrado?

Muito utilizado em saladas, granolas salgadas, para consumir puro ou em misturas de farinhas e farofas. Também pode ser utilizado para fazer tahine (creme o pasta de gergelim).


 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 15g ou (1 e 1/2 colher de Sopa)

Quantidade por porção

%VD (*)

Valor energético

88Kcal=368KJ

4

Carboidratos

3,2g

1

Proteínas

3,2g

4

Gorduras totais

7,6g

14

Gorduras saturadas

1,2g

5

Gorduras trans

0g

**

Fibra alimentar

1,8g

7

Sódio

0mg

0

*Valores diários com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

 

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Características



    Informações Nutricionais

    FREQUENTEMENTE COMPRADOS JUNTOS