Gergelim Preto

Marca: Mega Taurus

R$ 7,80

ou 9x de R$ 1,02 com juros

Simulador de Frete

CEP: - Calcular frete

GERGELIM PRETO

Gergelim é uma semente oleaginosa nativa do continente africano, é também conhecido com sésamo. No Brasil a região nordeste é a que possui melhor adaptabilidade da planta. O gergelim é uma oleaginosa importante, produzido em pelo menos 69 países sendo que 90% do total produzido é destinado a consumo humano.

Quais os benefícios do gergelim?

Como se trata de uma semente oleaginosa, possui grande quantidade de óleo, podendo chegar até a 50% de seu peso, em torno de 20% de proteínas e outros nutrientes como vitaminas e minerais, além de grande quantidade de lignanas, tais como sesamol, sesamolin e tocoferóis. O gergelim preto apresenta maior teor de compostos fenólicos solúveis e fitatos, além de maior potencial funcional relacionado à atividade antioxidante. O gergelim preto também apresenta

Como utilizar gergelim preto?

Muito utilizado em saladas, granolas salgadas, culinária japonesa ou em misturas de farinhas e farofas.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 15g ou (1 e 1/2 colher de Sopa)
Quantidade por porção		%VD (*)
Valor energético
Carboidratos
Proteínas	2,9g
Gorduras totais	7,3g
Gorduras saturadas	0g
Gorduras trans		**
Fibra alimentar
Sódio
Valores diários com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. *VD não estabelecido.