CAFEÍNA

O que é?

A cafeína foi primeiramente identificada no café. Os seus efeitos de reduzir a fadiga e aumentar o estado de alerta é atribuída a um monge etíope. O monge ouviu dizer que as cabras de um pastor consumiam café e ficavam mais agitadas, então ele decidiu preparar uma bebida de café para poder passar a noite acordado em oração. 

Quimicamente a cafeína é um alcalóide de xantina (trimetilxantina), sendo considerado pela Organização Mundial da Saúde (OMS)  como uma droga estimulante do sistema nervoso central.

Outras fontes naturais de café são: chocolates, folhas de chás, noz de cola, sementes de cacau. 

Quais os benefícios da cafeína?

É utilizada em esportes de longa duração, esportes de curta duração e de alta intensidade. Aumenta o estado de alerta, aumento do consumo de gorduras como fonte de energia, devido seu efeito adrenérgico, liberando mais adrenalina e noradrenalina. 

Qual a dose recomendada?

Para maior foco e concentração de 1 a 2mg de cafeína por Kg de peso corporal. Para exercícios de endurance e de alta performance até 5mg de cafeína por Kg de peso corporal. 

Quais os possíveis efeitos indesejados?

Para quem tem um consumo de café frequente, sua abstenção está relacionada a inquietação, nervosismo irritabilidade, cefaléia e dificuldade de rendimento no trabalho. 

Doses muito elevadas de cafeína podem causar insônia, irritabilidade, nervosismo e dispepsia (desconforto no estômago). 

Qual risco associado ao consumo de cafeína?

Diferentes pessoas apresentam diferente sensibilidade a cafeína. Isso pode ser devido a expressão gênica de genes que produzem a enzima que metaboliza lentamente a cafeína a citocromo P450 1A 2 (CYP 1A 2), pessoas com essa característica podem ter maior propensão a desenvolver algum problema cardíaco.