Farinha de Trigo Integral Granel Mega Taurus

Data de Lançamento: 25/05/2021

 
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Farinha de Trigo Integral

 

O que é?

O trigo é cultivado há pelo menos 6 mil anos. É um cereal comestível, como a aveia, centeio, cevada, entre outros. Sua farinha é obtida a partir da moagem dos grãos. É um cereal rico em glutenina e gliadina, as duas proteínas formadoras do glúten, sendo que a quantidade dessas proteínas é muito relacionada a variedade do grão do trigo, bem como as condições de clima e solo de cada região. 

 

Quais benefícios da farinha de trigo integral?

É mais nutritiva do que a farinha de trigo branca, uma vez que o grão é moído inteiro, mantendo a estrutura do farelo e do gérmen. Como todo alimento integral, possui maior quantidade de fibras, fonte de ferro, fósforo e magnésio.

 

Como utilizar?

Pode ser utilizada para substituir parcialmente ou totalmente a farinha de trigo branco em receitas de panificação, bolos, tortas, muffins, massas e saladas. 

 

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    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

    Porção de 50g ou ( 3/4 xícara)

    Quantidade por porção

    %VD (*)

    Valor energético

    170Kcal = 711KJ

    9

    Carboidratos

    36,3g

    12

    Proteínas

    6,9g

    9

    Gorduras totais

    0,9g

    2

    Gorduras saturadas

    0,2g

    1

    Gorduras trans

    0g

    0

    Fibra alimentar

    6,1g

    24

    Sódio

    2,5mg

    0

    *Valores diários com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

     

    ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE AMENDOIN, AMENDOAS, AVEIA, CENTEIO, CEVADA, CASTANHAS, LÁTEX NATURAL, MACADAMIAS, NOZES, SOJA, TRIGO. CONTÉM GLUTEN (POR SER PROCESSADO COM ALIMENTOS QUE CONTÉM GLÚTEN).

    FREQUENTEMENTE COMPRADOS JUNTOS