Farinha de Trigo Integral Granel Mega Taurus

Marca: Mega Taurus

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Descrição Geral

Farinha de Trigo Integral

O que é?

O trigo é cultivado há pelo menos 6 mil anos. É um cereal comestível, como a aveia, centeio, cevada, entre outros. Sua farinha é obtida a partir da moagem dos grãos. É um cereal rico em glutenina e gliadina, as duas proteínas formadoras do glúten, sendo que a quantidade dessas proteínas é muito relacionada a variedade do grão do trigo, bem como as condições de clima e solo de cada região.

Quais benefícios da farinha de trigo integral?

É mais nutritiva do que a farinha de trigo branca, uma vez que o grão é moído inteiro, mantendo a estrutura do farelo e do gérmen. Como todo alimento integral, possui maior quantidade de fibras, fonte de ferro, fósforo e magnésio.

Como utilizar?

Pode ser utilizada para substituir parcialmente ou totalmente a farinha de trigo branco em receitas de panificação, bolos, tortas, muffins, massas e saladas.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 50g ou ( 3/4 xícara)
Quantidade por porção		%VD (*)
Valor energético	170Kcal = 711KJ	9
Carboidratos	36,3g	12
Proteínas	6,9g	9
Gorduras totais	0,9g	2
Gorduras saturadas	0,2g	1
Gorduras trans	0g	0
Fibra alimentar	6,1g	24
Sódio	2,5mg	0
Valores diários com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. *VD não estabelecido.

ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE AMENDOIN, AMENDOAS, AVEIA, CENTEIO, CEVADA, CASTANHAS, LÁTEX NATURAL, MACADAMIAS, NOZES, SOJA, TRIGO. CONTÉM GLUTEN (POR SER PROCESSADO COM ALIMENTOS QUE CONTÉM GLÚTEN).