FARINHA DE ARROZ

O que é?

Tradicionalmente as farinhas são obtidas pela secagem e moagem de grãos de cereais, como o trigo, centeio, cevada, arroz, milho ou de outras partes vegetais, como a raíz da mandioca. 

A farinha de arroz é um produto versátil e muito apreciada devido sua cor branca, sabor suave e hipoalergenicidade, baixos níveis de sódio e carboidratos de fácil digestão. 

Para que é usada?

Utilizada no preparo de pães, bolos, biscoitos, tortas, salgados e sobremesas.