Eritritol Granel Mega Taurus

Data de Lançamento: 22/05/2021

 
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ERITRITOL

 

O que é?

É um adoçante obtido a partir da fermentação utilizando microorganismos como: Aspergillus niger e Penicillum herquei. Sua capacidade adoçante é entre 60 e 80% em relação ao açúcar comum (sacarose). Cerca de 90% da quantidade ingerida é absorvida na pelo intestino delgado e excretado via urina, sem sofrer degradação.  O restante é fermentado pelas bactérias intestinais, o que lhe confere um valor energético nulo, uma vez que não é metabolizado. Apresenta maior tolerância digestiva em relação ao xylitol. 

 

Quais os benefícios do eritritol?

Baixa caloria, não eleva a glicemia, podendo ser utilizado por diabéticos, apresenta boa tolerância gastrointestinal, além de não promover a cárie dentária. Seu sabor é doce e não deixa sabor residual amargo após a ingestão. 

 

Como utilizar eritritol?

Utilize em substituição ao açúcar refinado ou a outros açúcares ou adoçantes ou pode ser combinado com outros adoçantes.


 

 

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    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

    Porção de 3,3g ou (1 colher de chá)

    Quantidade por porção

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    Valor energético

    1kcal=4KJ

    0

    Carboidratos

    3,3g

    1

    Proteínas

    0g

    0

    Gorduras totais

    0g

    0

    Gorduras saturadas

    0g

    0

    Gorduras trans

    0g

    **

    Fibra alimentar

    0g

    0

    Sódio

    0g

    0

    *Valores diários com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

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