Cevada Grãos Granel Mega Taurus

Data de Lançamento: 25/05/2021

 
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CEVADA GRÃOS

 

O que é?

É um cereal, produzido, principalmente nos meses de inverno. Sua utilização é variada, tanto para consumo humano, quanto para alimentação de animais, além disso, é utilizado na fabricação da cerveja e em destilados. É um grão bastante consumido em países do Oriente Médio, norte da África, norte e leste da Europa e Ásia. 

 

Quais os benefícios da cevada?

Assim como a aveia, é uma fonte de betaglucanas, tipo de fibra que auxilia muito para a redução dos níveis de colesterol LDL, auxiliando para redução do risco de doenças cardiovasculares, além de contribuir para o controle da glicemia. Também contém carboidratos complexos, vitaminas do complexo B, C e K e A, sais minerais como cálcio, zinco, iodo, cobre, fósforo, selênio e manganês. Os antioxidantes presentes na cevada são: rutina, quercetina, miricetina, ácido caféico e o ácido ferúlico. 

 

Como utilizar a cevada?

Seus grãos podem ser cozidos e utilizado junto com arroz, como saladas, acrescentado a sopas, como chá ou café. 


 

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    Porção de 45g ou (1/4 xícara)
    Quantidade por porção%VD (*)
    Valor energético158Kcal=661KJ8
    Carboidratos35g12
    Proteínas4,5g6
    Gorduras totais0,5g10
    Gorduras saturadas0,1g0
    Gorduras trans0g0
    Fibra alimentar7g28
    Sódio4mg0
    *Valores diários com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
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    Gorduras totais0,5g10
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    *Valores diários com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

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