CEBOLINHA VERDE DESIDRATADA EM FLOCOS

O que é?

A cebolinha é uma das bases de condimentos dos brasileiros. Existem diferentes espécies de cebolinha, uma originária da Sibéria, conhecida como cebolinha comum e outra originária da Europa, chamada cebolinha europeia. 

Quais os benefícios da cebolinha?

A cor verde intensa é determinada pela quantidade de clorofila presente no vegetal. É uma fonte de vitamina K, vitamina C e possui quercetina, um flavonoide com importante atividade antioxidante. 

Como utilizar cebolinha verde desidratada?

A cebolinha é um das bases da culinária, podendo ser utilizada em uma diversidade de pratos, como molhos, caldos, carnes, saladas, legumes.