Data de Lançamento: 25/05/2021
ARROZ CATETO INTEGRAL VERMELHO MISTO
O que é?
Também chamado arroz japonês, possui um grão mais curto e arredondado em relação ao arroz agulhinha. É um arroz com maior capacidade aglutinadora devido ao maior teor de amido e seu uso é bastante popular na cozinha japonesa no preparo de sushi. Sua versão integral, mantém a parte do farelo, contendo mais fibras e proteínas do que sua versão branca.
Quais as propriedades do arroz cateto?
Fonte de amido, fornecendo energia, contém fibras e vitaminas do complexo B.
Como utilizar?
Arroz excelente como alternativa ao arroz agulha integral ou branco ou parboilizado. Seu preparo exige mais água e tempo de cozimento. Pode ser utilizado em sopas, risotos, preparações doces, bolinhos.
ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE AMENDOIN, AMENDOAS, AVEIA, CENTEIO, CEVADA, CASTANHAS, LÁTEX NATURAL, MACADAMIAS, NOZES, SOJA, TRIGO. CONTÉM GLUTEN (POR SER PROCESSADO COM ALIMENTOS QUE CONTÉM GLÚTEN).
ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE AMENDOIN, AMENDOAS, AVEIA, CENTEIO, CEVADA, CASTANHAS, LÁTEX NATURAL, MACADAMIAS, NOZES, SOJA, TRIGO. CONTÉM GLUTEN (POR SER PROCESSADO COM ALIMENTOS QUE CONTÉM GLÚTEN).