AMENDOIM KARI-KARI (OVINHOS DE AMENDOIM)

O que é?

A base de amendoim, é um petisco tipo snack, coberto com uma crocante camada de polvilho. 

Quais os benefícios do amendoim?

O amendoim é classificado como uma leguminosa (pois nasce em vagem), mas ao mesmo tempo é uma oleaginosa, pelo seu alto teor de lipídios, sendo estes em maior parte insaturados, tanto mono quanto poliinsaturados, ou, seja, gorduras saudáveis. Ainda contém vitamina E em concentração considerável, é boa fonte de proteínas (em torno de 25% do seu peso) e ainda é fonte de zinco, manganês, magnésio, cálcio e fósforo.