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Proteína Texturizada de Soja Natural Médio Granel Mega Taurus

Marca: Mega Taurus

ESGOTADO!

Proteína Texturizada de Soja média - PTS

 

O que é?

Popularmente conhecida como carne de soja, é uma proteína obtida industrialmente a partir da extrusão termoplástica da farinha desengordurada da soja, possuindo teor superior a 50% sendo boa opção aos veganos e vegetarianos. 

 

Quais os benefícios?

Além de ser uma excelente fonte vegetal de proteínas, isoflavonóides, oligossacarídeos e fibras, o consumo de ao menos 25g de soja ao dia é associado a redução do colesterol LDL. 

 

Como utilizar o PTS?

É preciso hidratar o produto. Para uma xícara de PTS, acrescente duas xícaras de água fervente, esprema suco de 1 limão, para ajudar a tirar o gosto amargo da soja, tampe e deixe hidratando por 10 minutos. Após, basta retirar a água e espremer bem o PTS

É utilizada para misturar ou substituir a carne moída, pode ser utilizada em molhos, já o PTS grosso é mais utilizado para fazer strogonoff

 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 50g ou ( 1 xícara de chá)

Quantidade por porção

%VD (*)

Valor energético

171Kcal = 715KJ

9

Carboidratos

15,3g

5

Proteínas

26,2g

35

Gorduras totais

0,6g

1

Gorduras saturadas

0g

0

Gorduras trans

0g

**

Fibra alimentar

8g

32

Sódio

0mg

0

*Valores diários com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

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Características


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