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Farinha de Trigo Integral Granel Mega Taurus

Marca: Mega Taurus

ESGOTADO!

Farinha de Trigo Integral

 

O que é?

O trigo é cultivado há pelo menos 6 mil anos. É um cereal comestível, como a aveia, centeio, cevada, entre outros. Sua farinha é obtida a partir da moagem dos grãos. É um cereal rico em glutenina e gliadina, as duas proteínas formadoras do glúten, sendo que a quantidade dessas proteínas é muito relacionada a variedade do grão do trigo, bem como as condições de clima e solo de cada região. 

 

Quais benefícios da farinha de trigo integral?

É mais nutritiva do que a farinha de trigo branca, uma vez que o grão é moído inteiro, mantendo a estrutura do farelo e do gérmen. Como todo alimento integral, possui maior quantidade de fibras, fonte de ferro, fósforo e magnésio.

 

Como utilizar?

Pode ser utilizada para substituir parcialmente ou totalmente a farinha de trigo branco em receitas de panificação, bolos, tortas, muffins, massas e saladas. 


 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 50g ou ( 3/4 xícara)

Quantidade por porção

%VD (*)

Valor energético

170Kcal = 711KJ

9

Carboidratos

36,3g

12

Proteínas

6,9g

9

Gorduras totais

0,9g

2

Gorduras saturadas

0,2g

1

Gorduras trans

0g

0

Fibra alimentar

6,1g

24

Sódio

2,5mg

0

*Valores diários com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

 

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Características


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